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ショコラティエによるカカオ講座
世界を旅する植物館のバレンタイン企画「ショコラティエによるカカオ講座」が開催されます。
内容
ショコラティエの赤木先生と一緒に、カカオの魅力を先取り!
チョコレート作りにおいて重要な「テンパリング(チョコレートを溶かして固める際の温度調整)」の理論を学んだり、「トランぺ(チョコレートのコーティング作業)」を体験することも出来ます!
チョコレートの色、香り、味などの違いを体感してみませんか?
皆さまのご参加をお待ちしております。
開催日時
令和2年1月13日(月・祝)
午前の部:10:00~12:00 午後の部:13:30~15:30
※事前申し込みが必要です。
費用
1500円
定員・対象
各回先着20名
※小学生以下は保護者同伴
申込期間
令和2年1月3日(金)~1月11日(土)
申込先
ときわミュージアム
電話:0836-37-2888